皮蛋瘦肉粥做腥了怎么补救

发布时间：2024-07-30 20:16
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皮蛋瘦肉粥做出来有腥味是怎么补救

1、将大米淘洗干净后，放入清水中浸泡半小时左右。2、瘦肉洗净，焯水，切成肉丝，加入料酒、食盐、生抽拌匀腌制片刻。3、皮蛋剥壳，放入水中煮熟，切成块状备用。4...

皮蛋瘦肉粥怎么做不腥 正宗皮蛋瘦肉粥步骤

加入去腥材料 煮好的皮蛋瘦肉粥口感比较腥的话，建议可以放入生姜、料酒、胡椒粉等去腥的食材再煮一会儿，以掩盖、去除其腥味。加入气味浓厚的食物 若是煮好的...

怎样去除皮蛋瘦肉粥的肉腥味

在锅里烧些水，加入姜片、大葱、料酒、几粒花椒，水开后加入肉丁，待肉变色后捞出，然后煮粥就没有腥味了。

皮蛋瘦肉粥,做出来为什么有腥味呢?

可能是肉和蛋都有腥味，可以加点料酒。

做皮蛋瘦肉粥时,为啥腥味重,粥不香

做皮蛋瘦肉粥的时候出现腥味，是因为皮蛋和瘦肉都有这个味道。你可以通过下面的方法去腥。食材：大米适量、瘦肉50g...

自己做的皮蛋瘦肉粥有腥味怎么办?要怎样去腥呢?

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煮皮蛋瘦肉粥时,如何使粥既浓稠又顺滑?

一、材料准备 大米：选用优质大米，如东北大米或泰国香米，这些品种的大米煮出的粥更加香滑。皮蛋：选择品质好的皮蛋，以确保口感和味道。瘦肉：最好使用猪后腿肉...

皮蛋瘦肉粥如何去腥味

在煮的过程中，放一点姜进去，煮出来的粥就不会腥，具体做法如下：用料：里脊肉碎、皮蛋、香葱、大米、食盐、姜、淀粉、香油、胡椒粉、鸡精 1、把盐、黑胡椒、料酒...

皮蛋瘦肉粥怎样做不腥窍门

第一，选材要讲究。皮蛋和瘦肉要选新鲜的，能够去除腥味的材料可以先用水焯烫一下，去掉杂质和异味。另外，选用好的高汤或鸡汤作为锅底，可以增加粥的口感和营养价...

为什么皮蛋瘦肉粥煮好后总是有股腥味?怎样做才不会

第一：你的肉在放到粥里煮之前是否冲干净血水，如果没有冲干净血水会有肉的腥味。第二：选购的皮蛋是是否有问题，是不是出自大厂家的正规皮蛋。给你推荐个正确做法...

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