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怎样做腊羊肉火锅

发布时间：2024-07-30 11:16
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腊羊肉的做法：1.将羊肉斩成块，刮洗干净，将熬好制好的红曲米水擦抹在肉上，然后放入锅内加清水，盐、黄酒，姜（拍松）、香料（草果、桂皮、八角、丁香装入纱布袋...

15、待高压锅气散完之后，开盖加入压碎的胡椒粒去膻味，中大火煮开，试一下咸淡，我这是腊羊肉，所以不需要放盐，新鲜的羊肉，做的时候在放生抽老抽翻炒的时候就要...

1、主要材料：牛肉1000g、蒜黄1颗、香莱适当、红薯粉丝一卷、生姜片1块、辣椒干适当、红尖椒适当、小辣椒一个半、大蒜瓣适当、胡椒粉适当、八角、良姜适当。2、辅...

羊肉火锅的做法步骤 1.羊肉汆水去浮末 2.良姜，去膻良器。3.香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品 4.锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白...

分类: 生活 >> 美食/烹饪问题描述:有没有人知道，漓江新城腊排骨火锅或新乡红闷羊肉的做法，主要是汤的做法。解析:500克重的公山羊辣酱45克红酱油20克料酒50...

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1、先将带皮猪肉清洗干净，如图所示。2、然后将猪肉都切成猪肉条，如图所示。3、然后把它们的肉都装在盆中，然后加...

火锅食材选取可按自己喜好选取的。常见火锅食材如下：【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝...

家庭火锅做法一.熬汤猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水 (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍...

问题一:在家做火锅怎么做好吃 1.买新鲜的大骨,洗净后焯水。 2.焯过水的大骨捞出,放入高压锅,放入适量生姜,白酒和水,水尽量多点。按煲汤键。为了汤汁不浑,可以加...