1.原料的选择加工:旱蒸菜肴大多采用新鲜无异味、易熟、质感软嫩的原料,例如鸡、鸭、鱼、虾、猪肉、蔬菜、水果等。2.调味:大多数为咸鲜味,蒸制成菜后,还应调味...
1、材料:蒸好的地爪菜适量、鸡蛋2个、青蒜苗适量、色拉油少许、盐少许。2、将鸡蛋打散,蒜苗打丁。3、锅中加油,倒入鸡蛋液,滑炒。4、炒至鸡蛋凝固成块。5、倒入...
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1、用料:槐花250克、面粉10克、食盐5克、植物油1汤匙、姜3片、蒜3瓣、香油3滴。2、槐花洗净沥干水分,加入少许面粉...
做法一:炒蒸菜 材料蒸白蒿,蒜几瓣,花椒,各色调味品适量做法1.先来说说蒸白蒿的做法,很简单。白蒿洗干净并控干水分,不能湿哒哒的哦。拦着切几刀,不让它太长...
做法:1.准备食材:鸡蛋一个,蒸菜一碗,青红椒各半个,葱一颗 2.鸡蛋打散,青红椒和葱切末备用 3.不粘锅烧热放入一勺食用油 4.把蒸菜倒入锅中翻炒一两分钟 5.倒入...
香油调匀。(比例2:1:3:1;2)第五步 5.蒸好的菜倒入炒锅,加入盐拌匀即可。(盛)第六步 6.盛入碗里根据自己的...
南瓜,价廉物美,浑身是宝,从南瓜叶,到南瓜果子,再从南瓜子,无一不是美味可口!我很喜欢吃南瓜,从嫩南瓜到老南...
1、清蒸大闸蟹〖食材清单〗螃蟹蘸汁:姜末、半勺蚝油、醋、一勺生抽〖制作步骤〗1、螃蟹刷洗干净备用,生姜切末备用;2、准备蘸汁:姜末,半勺蚝油,醋,一勺生抽...
1、蒸菜怎么做好吃又简单 把菜洗好,用刀切菜,切成小块后开始揉搓菜,同时开始烧锅;加入辅料,继续揉搓,之后加入油再次揉搓。在锅中铺上抹布,撒上一些菜垫底,...
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