做法:1、茄子洗干净,去头去尾均匀切3段 2、将每段茄子切成条状 3、锅中倒入适量的食用油,烧至七成熟后下入茄条 4...
1、将长条茄子对切,并在横切面上划几道;将蒜籽切碎与橄榄油拌匀,即成“蒜蓉橄榄油”香油,均匀的抹在茄子表面。2...
1、茄子炒肉 主料:茄子1根、猪瘦肉200克、红椒、绿尖椒。辅料:油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精。做法:茄子洗净,切丝。猪瘦肉切丝,用盐...
1.首先,准备茄子两根去蒂以后,切成5厘米左右的段,每段直切成两半,每半片斜切成3片。肥瘦相间的五花肉一小块切成...
步骤1 锅内倒入食用油,油热后放入切好的茄子丁进行油炸 步骤2 将茄子丁炸至变软嫩,表面呈金黄色时捞出沥油备用 步...
【准备食材】:茄子,土豆,小葱,香菜,生抽,蚝油,食用盐,鸡蛋,淀粉,食用油,大蒜,尖椒,白砂糖 【做法】:第1步、调配料汁:准备好小碗,在碗里加入生抽、...
· 1、咱们先把豆角两头掐掉,然后摘成段,放入水里,放一点盐泡一会,最后清洗干净,捞出来把水分过滤掉。· 2...
1.炸茄饼 茄子3O0克,肉末IOO克,鸡蛋三枚,葱花、姜末各适量。先将茄子洗净去皮,切成直径3厘米长的夹刀片(第一刀切断,第二刀相连);肉末内加黄酒、精盐、葱...
1、食材:茄子(紫皮、长)(200克)、猪肉(肥瘦)(150克)、大葱(10克)、黄酱(15克)、酱油(8克)、白砂糖(3克)、盐(2克)、植物油(25克)。2、茄子洗净,剖成四条。3、煎锅...
茄子拌猪舌头是一道美味的家常菜,它结合了茄子的鲜嫩和猪舌头的鲜美,通过恰当的烹饪技巧,可以做出色泽诱人、口感丰富的佳肴。以下是制作绝顶美味的茄子拌猪舌头...
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