一、兰州牛肉面 兰州牛肉面是甘肃最具代表性的小吃之一,以其独特的汤底、鲜嫩的牛肉和筋道的面条著称。面条劲道有弹性,汤底醇厚鲜美,搭配香浓的牛肉和葱花,令...
甘肃的特色小吃有兰州牛肉拉面、浆水面、酿皮子、百花全鸡、糊锅、百合桃、炮仗面、甜醅子、羊肉泡馍。1、兰州牛肉拉面 说起甘肃,那就一定会想到兰州牛肉拉面,兰...
米汤油馓子是凉州的特色小吃之一,尤其在炎热的夏季,醉酒后,食用米汤油馓子既可降低体温,又可调节饮食口味。这是一种经济实惠的风味食品。5、浆水面 浆水面 浆...
1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,兰州牛肉...
1、烧锅子 烧锅子是一种面食小吃,属于甘肃永登地区农家经常食用的干粮之一,因它有自已的独特风味,故备受人们欢迎...
01 兰州拉面,也就是兰州的清汤牛肉面,是兰州最著名的风味小吃,目前在全国各地都开有分店,兰州拉面,面质精细,肉烂汤鲜,配上白萝卜,香菜等,再淋上适量的...
搓鱼面是甘肃独有的面食,也是当地特色,形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用,是当地人喜...
1、兰州牛肉面。兰州拉面一般要选择的是高筋面粉,高筋面粉蛋白质含量高,做出的拉面,营养价值高,而且保鲜期更长,口感也比较好。2、靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是很...
灰豆腐:灰豆腐是甘肃天水地区的特色小吃,制作时将豆腐切成小块,用石灰水浸泡,然后油炸至外皮酥脆,内部柔软,食用时蘸以调料,味道独特。炒牛杂:炒牛杂是将牛...
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