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烤牛筋的家常做法

发布时间：2024-07-29 07:23
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1、生牛板筋切2厘米的宽条，要断丝知切；月牙骨切3厘米见方的块。全部洗净，泡水5小时以上。如图所示 2、泡好的道牛板筋入高压锅，加葱姜和两匙回料酒，压制20分钟...

1.牛肉筋洗净切块，胡萝卜，土豆切滚刀块备用。2.锅上火加水，下牛肉筋焯水，开锅撇去浮沫捞出，另起锅加食用油烧热...

做法：牛板筋，烧烤用料做法步骤：一：准备中段牛板筋两斤放进高压锅，加入葱姜干辣椒八角香叶少许，丁香4个，盐放入两勺，味精2勺，加水漫过牛板筋，高压锅上气...

1、材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油各适量。2、牛板筋用高压20分钟压熟。3、斜着下刀，把牛板筋片成薄片。4、锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒...

烤熟后刷净钎子头即可出菜。3、注意事项：牛板筋不能烤过火。4、成菜时间：成品成菜时间1分钟左右。二、牛板筋烤制和预处理方法首先我们购买的是冻货，购买冻货原...

烤牛板筋【原料】主料：牛板筋调料：辣酱4克，辣椒面2.3克，孜然2克，油适量【操作流程】1.储存：到店冷冻保存，使用前八小时化开。2.过程：（1）将冷冻的牛板...

1、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。2、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。3、取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜...

烧烤牛板筋的制作方法：材料：牛筋、五香粉、八角、小茴香、料酒、生抽、酱油、白砂糖。步骤：1、首先需要炒糖色，锅中放油和白砂糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下...

1、新鲜板筋，放入锅中大火煮。2、放入料酒、姜片。撇去浮沫煮15分钟，捞出晾凉。3、收拾干净的板筋放入高压锅，加...

大多数的在25~30分钟就可以，通常最好的做法是，开锅压上25分钟，打开后尽快切一点尝尝压的程度怎么样，一般能咬动还有劲道最好，如果感觉嚼不烂，那就说明时间不...